Kekurangan Thiamine (Vitamin B1)

Penyakit beri-beri menyebabkan inflamasi dan kemerosotan saraf yang menggangu pergerakan dan deria. Pesakit akan menjadi lemah terutamanya pada bahagian kakinya. Otot semakin kecil, sebahagian tubuh lumpuh dan pesakit cenderung mengalami endema. Saraf pengawalan jantung mungkin terjejas dan lemah. Bagi mereka yang menghidapi beri-beri, bayi yang disusukan juga akan menghidapnya juga.

Sindrom Wernice juga merupakan suatu keadaan yang diakibatkan oleh kekurangan Thiamine. Ia lazim terjadi dikalangan kaki botol. Simptomnya ialah otot yang lemah, gerakan yang bergoyang-goyang dan kemerosotan saraf.